今年的5月15日第27个全国防治碘缺乏病防治日，为普及防碘缺乏病知识，提高市民的自我保健意识和对碘缺乏病的认识。5月16日，新余盐业公司樟树配送站、晶昊（富达）销售公司、樟树市疾病防控中心和樟树计生协会联合在樟树市街心花园开展“众志成城战疫情，科学补碘保健康”为主题的宣传活动。
宣传活动吸引了众多市民的积极参与，在活动现场，宣传人员一面向市民发放形式多样的科学补碘宣传手册，一面向市民介绍食盐的分类、食用安全、科学补碘等知识，让市民对食盐的购买选择和日常食用有了一个更科学的认识。
针对预防儿童碘缺乏的一些措施，宣传人员介绍说，首先是孕期和哺乳期妇女要注意补碘，所以在每天食用适量的碘盐外，还可多吃些海带、紫菜、虾皮等含碘量高的食物。其次在喂养孩子时要科学合理地补碘，主要从食物中摄取，但儿童不宜过多食用碘盐，口味过咸会有损肾脏。
众所周知，生活环境长期缺碘会导致人体碘摄入不足，从而引发碘缺乏病。碘缺乏病包括地方性甲状腺肿大(俗称“大脖子病”)、以智力障碍及体格发育低下为主要特征的克汀病、亚克汀病、单纯性聋哑、胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。我国大部分地区外环境（水、土壤等）几乎都缺碘，尤其山区、丘陵、河谷地带、荒漠化地区和河流冲刷地区缺碘较为严重。外环境缺碘的现状很难改变，如果停止补碘，人体内储存的碘最多能维持2-3个月，因此要长期坚持食用碘盐。
防治碘缺乏，应该从身边做起，平时要买带有碘盐标识的袋装碘盐，不要买小商小贩推销的散装盐，广大市民一定要到正规的超市、商场等购物场所选购合格食用盐。