(盐卤车间 徐丽娟）小食堂谈不上小，也有20多平米。当然，相比于公司每天供应几百员工的大食堂来说，他的确是小的。

        从供卤中心办公大楼右侧的门出来，往右拐，再走几步，就看到食堂了。推开厚厚的透明玻璃门，你会看到门的右侧摆放着一台高大的格力空调，呼呼地向外吐出冷气。门的左侧是一台宽大的消毒柜，柜子里整齐地码放着不锈钢餐盘，碗和筷子。食堂正厅，依次摆放着三排桌子，桌子是不锈钢材质，干净的桌面，有着金属特有的光泽。越过这几排桌子，往里走，就是厨房。厨房门上贴有字条：厨房重地，请勿随意进出。打开门，你会看到厨房里厨具一应俱全：蒸饭柜，灶台，大锅，还有一个很大的冰柜。地上两个大的水池，水池储满清水。

        食堂有三个工作人员，都是老员工。他们配合默契，从早晨就要着手忙碌。忙碌着备菜，洗菜，切菜，煮饭。中午有70来号人吃饭，有时甚至更多。按照公司伙食标准，是五个菜式：三荤两素外加一个汤，菜式每天各有不同。如果不早早准备，定是做不来的。

        待到中午十一点半左右，食堂将会迎来一天之中的第一批“客人”。他们穿着统一的灰色工作服，三三两两的陆续进来，从消毒柜中取出餐具，依次排队，打卡，挑选自己喜欢吃的菜肴。五个不同的菜式，完全能够选到自己所喜欢吃的菜了，如果你不是太挑剔的话。他们或一个人坐在餐桌的一角，独自的默默吃着。或是三五个并排挨次坐下，愉快的边吃边聊，聊工作，聊家长里短。聊到高兴处，就哈哈的笑起来。这时候，邻桌的目光往往会被吸引过来，甚至会凑了过来，好奇地问“你们在笑什么？”，随后加入欢笑的队伍。笑声，说话声，碗筷碰撞发出“叮叮当当”的声音，使得食堂的气氛愉悦而又生动。

        大约半小时左右，“客人”逐渐离开。他们吃饱喝足，又要投入到下午紧张而又忙碌的工作中去。等人们都散尽，食堂的三位工作人员就会从厨房出来，擦拭桌面，收拾碗筷，洗涤餐具，清理地面。待这些都做完，他们也不能闲下来，还要根据中午剩下的饭菜，估摸着晚餐的用量，准备晚餐的食材。但相比与中午，食材是不用准备太多了，晚餐吃饭的人会少很多，除了几个固定的晚班工作人员，偶尔还会过来几个外来务工人员。

        太阳逐渐西沉，食堂在夕阳的浸染下，好似是穿上了一件金色的衣服，透明的玻璃门闪闪地发着光。他在微风中迎接一天中最后一批“客人”的到来。不，是用最大的热情等待辛劳的“主人们”回家吃饭。